Colleluce ‘Vernaccia di Serrapetrona’ dolce DOCG
€15,75
Colleluce ‘Vernaccia di Serrapetrona’ dolce DOCG is een elegante zoete rode mousserende wijn van wijnhuis Colleluce uit Marche in Italië. 50% gedroogde druiven. De wijn is een uitstekende begeleider van gebakken desserts, amandelkoekjes en cantucci.
Op voorraad
Colleluce ‘Vernaccia di Serrapetrona’ dolce DOCG.
Zoete rode mousserende wijn verkregen uit de zachte persing van 50% gedroogde zwarte Vernaccia en de rest vers geperst. De eerste twee fermentaties vinden afzonderlijk plaats en op verschillende tijdstippen vindt de derde fermentatie plaats in een autoclaaf die de twee delen wijn combineert. Tijdens de nagisting wordt het natuurlijk verkregen kooldioxide niet verspreid, dit zorgt ervoor dat de wijn alle natuurlijke aroma’s en aroma’s en de karakteristieke nasmaak van de zwarte Vernaccia behoudt.
Wijnbeschrijving van de wijnmaker.
Gerelateerde producten
