Produttori di Manduria – Santa Gemma.
Wijnspijs advies van de wijnmaker: Rauwe vis zoals oesters. Vissoep. Gebakken vis (met een saus). Tempura gerechten. Serveertemperatuur 9°-13° C.
Wijnbeschrijving van de wijnmaker.
vanaf €12,95 per fles
‘Santa Gemma’ is een smaakvolle witte wijn met IGP classificatie afkomstig van de wijncoöperatie ‘Produttori di Manduria’ in Puglia. De wijn is gemaakt van de druif ‘Chardonnay’. 5 maanden houtrijping op Franse barriques geven een goede structuur. Mooie strogele kleur met vage gouden reflecties. Een heerlijke geur van exotisch fruit, boter en vanille. In de smaak goede balans tussen frisheid en zachtheid, aangenaam kruidig. Lange en elegante afdronk.