Doria di Montalto – ‘AD’ Nebbiolo Brut rosé

vanaf 24,00 per fles

Nebbiolo Spumante brut rosé (biologisch) van het wijnhuis ‘Doria di Montalto’ in Oltropò Pavese. Gemaakt van de druif ‘Nebbiolo’. De druiven worden met de hand geplukt. Selectie van de druiventrossen wordt gedaan in de wijngaard. Vinificatie op staal met schilweking waardoor de rosé kleur ontstaat. 36 maanden rijping op fles. In de neus en smaak exotisch en gedroogd fruit, bosvruchten, brioche en een hint van hazelnoot. Mooie fijne mousse. Fraaie spumante van een goede wijnmaker.